Даусуз - вода естественно низкой минерализации.
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Стейк «Рибай» готовится из толстого края и состоит из 3х мышц, не участвующих в жизнедеятельности животного, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные.
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Классические кислые щи с добавлением пасты том ям, томатов кимчи и кокосового молока. Приправлены аджикой и кунжутом
Подкопченый бейби-картофель, вешенки, шампиньоны, репчатый лук, зелень. Подается с малосольными огурчиками в рассоле
Домашние бисквитные коржи из морковного теста с корицей, грецким орехом и цитрусовыми, дополнен кремом из сливок,облепиховый сорбет
Морковный крем-суп с кокосовым молоком, печёной морковью и жареным кешью
Хлеб, паштет: курица, свинина, шампиньоны, лук, тимьян, соль
Свиные ребра, копченый картофель, соус BBQ, салат коул слоу: капуста, морковка, майонез, соус решил
Свиные ребра, копченый картофель, соус BBQ, салат коул слоу: капуста, морковка, майонез, соус решил
Щеки говяжьи, соус демиглас, паста орзо, лук фри, рагу из грибов: шампиньоны, репчатый лук, чеснок, масло сливочное
Филе тунца, печенный перец болгарский, картофель копченый, соус из печеных томатов, соус песто, рукола
Утка томленая конфи, соус демиглас, шпинат, соус брусничный, картофельное пюре: картофель, молоко, сливочное масло
Куриные сердечки, грибы вешенки, маринованные черри, капуста белокочанная, морковь, молоко кокосовое, паста том ям, аджика, кинза
Тунец филе, горошек, лук розовый, шпинат, романо, рукола, огурец свежий, картофель копченый, яйцо куриное, кунжутная соль, соус нисуаз: масло оливковое, яйцо куриное, чеснок, горчица, лимон, соус из печеных томатов
Эклер, сыр страчателла, пастрами из говядины, рагу из грибов: шампиньоны, репчатый лук, чеснок, масло сливочное
Две котлеты из мраморной говядины, пшеничная булочка из собственной пекарни,
салат романо, томат, маринованный лук, рукола
салат романо, томат, маринованный лук, рукола
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
котлета из мраморной говядины, томленые свиные ребра, пшеничная булочка из собственной пекарни, соленый огурец, луковый мармелад, брусничный соус и BBQ соус
Выберите прожарку
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
-
Выберите:
Без газа
Газированная
-
Печёный картофель, луковый мармелад, зеленый лук, демиглас соус, сметана
