Эклер, сыр страчателла, пастрами из говядины, рагу из грибов: шампиньоны, репчатый лук, чеснок, масло сливочное
Хлеб, паштет: курица, свинина, шампиньоны, лук, тимьян, соль
с сыром страчателла, печеным болгарским перцем, рукколой, слайсами цукини и трюфельным соусом
Тар-тар из мраморной говядины с жареными вешенками, каперсами, луком-шалот, ароматным трюфельным маслом, соусом ворчестер, укрощаешься слайсами сыра пармезан
