Смородиновое суфле с шоколадным бисквитом и подложка из джема смородины.Украшается черной смородиной , клубникой
Огурцы, помидоры, измельченная петрушка и кинза, крупа кус кус. Заправляется соком лимона, растительным маслом, соевым соусом. Украшается зернами граната, кедровыми орехами, сумахом,романо
Обжаренные креветки, клубника,авокадо, романо, шпинат, рукола. Заправляется соусом песто, оливковым маслом, соевым соусом и пармезаном
Куриное филе,картофель, огурец, редис, яблоко. Украшается отварным яйцом, мелко рубленным базиликом, зеленым луком, томатным маслом. Заправляется айраном
Обжаренный кальмар, тигровые креветки. На подложке томатный соус с чесноком, специями и зеленью. Украшается соусом песто, руколой, томатным маслом, долькой лимона. Подается с половиной мехмон нон.